清晨，第一縷陽光剛剛照射大地，藏民家里已是茶香四溢?！皩幙扇諢o糧、不可一日無茶。”對于生活在高原地區(qū)的藏族同胞來說，茶是不可或缺的生活必需品。雅茶與西藏的緣分始于千百年前，一條川藏茶馬古道記載著四川雅安與西藏兩地互通有無、共同發(fā)展的美好回憶；如今，雅安茶企組團入藏，讓雅茶與藏族同胞“再續(xù)前緣”。為進一步做響雅茶品牌，振興雅茶產業(yè)，持續(xù)提升雅茶知名度和美譽度，川藏農業(yè)交流合作暨雅茶西藏行活動近日在西藏拉薩舉辦。
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雅茶組團入藏
推廣“最熟悉的味道”
此次活動為期兩天，設置了川藏農業(yè)交流合作暨雅茶推介會、健康茶產銷對接座談會、市場調研、藏茶現(xiàn)場品鑒會等環(huán)節(jié)，旨在擴大雅茶影響力，加深川藏之間的情感聯(lián)系。
在藏茶現(xiàn)場品鑒會現(xiàn)場，雅茶集團、郎賽茶業(yè)、吉祥茶業(yè)、周公山茶業(yè)等雅安茶企擺出各式各樣的茶葉和茶具，煮茶、泡茶、講茶，現(xiàn)場散發(fā)出陣陣茶香。來自西藏和雅安的眾多涉茶、愛茶人士一邊品鑒來自雅安的好茶，一邊聆聽底蘊深厚的雅茶文化。
與會嘉賓品鑒雅安藏茶
“聞起來清香撲鼻，入口軟糯細滑，是杯好茶。”“幾乎每天都在喝雅安藏茶，發(fā)現(xiàn)口感是越來越好?！薄爸熬吐犝f過雅安藏茶，這是第一次喝，口感醇厚，我很喜歡。”……在品嘗完雅安藏茶后，與會嘉賓互相交流著看法。
“雅安藏茶是西藏人民‘最熟悉的味道’‘最放心的伴侶’‘最忠實的朋友’，此次大家專程到西藏來推介雅安藏茶，共敘友誼、共謀發(fā)展，讓我們對雅安藏茶未來在西藏市場的鞏固和提高倍感振奮與期待?！痹谖鞑夭栉幕瘏f(xié)會會長辜甲紅看來，雅安藏茶與其他黑茶相比，在西藏宣傳和推廣優(yōu)勢非常明顯。
“通過此次活動，不僅推介了公司的低氟邊銷茶產品，也進一步加深了與經銷商的合作?！敝芄讲铇I(yè)負責人倪文舉表示，下一步，企業(yè)將努力提高茶的色澤口感和產品質量，讓更多人愛上雅安藏茶。
雅茶集團副總經理劉麟表示，此次雅茶企業(yè)組團進藏，不僅能增進兩地友誼，促進兩地企業(yè)深化合作共同發(fā)展，更將擴大雅茶知名度和拓寬銷售渠道。此前，集團已相繼在北京、深圳、成都等地成立了分公司，旨在帶領雅茶走向更廣闊的市場。
“現(xiàn)在是互聯(lián)網時代，信息的傳播速度瞬息萬變，網絡直播能讓更多人關注到雅安藏茶，也能讓更多的年輕人參與到農業(yè)農村發(fā)展中，為川藏農業(yè)合作提供更多的可能性。”雅茶推介大使沈丹表示，如今雅安擁有豐富的茶旅資源，可以通過網絡直播展現(xiàn)茶園觀光和采茶、制茶新體驗，讓更多人直觀地感受雅茶文化的獨特魅力，讓雅茶香飄更遠的地方。
為充分發(fā)揮西藏和四川兼容互補的區(qū)域發(fā)展比較優(yōu)勢，積極推進兩省區(qū)農業(yè)產業(yè)互助、農業(yè)人才互通、特色農產品消費互融，四川省農業(yè)農村廳和西藏自治區(qū)農業(yè)農村廳簽訂了深化農業(yè)合作的框架協(xié)議，為雙方在茶葉等農業(yè)領域深化合作打下堅實基礎。
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做好“三茶統(tǒng)籌”文章
不斷擴大雅茶影響力
雅安，是世界茶文化發(fā)源地、茶馬古道發(fā)源地、中國黑茶重要發(fā)源地，也是歷史最久、產量最大的邊銷茶生產基地之一。近年來，雅安認真貫徹落實“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神，將做強雅茶產業(yè)放在農業(yè)產業(yè)首位。目前雅安全市有涉及黑茶并取得生產許可證的茶企70余家，其中藏茶生產和分裝企業(yè)36家，藏茶產量3.03萬噸，加工產值15億元以上，綜合產值超過60億元；有邊銷茶生產企業(yè)11家，其中全國少數(shù)民族特需商品定點生產企業(yè)8家，占全省的73%。
雅安市相關負責人介紹，近年來，雅安實施基地提質、龍頭培育、市場拓展、品牌提升、文旅融合“五大工程”，延伸茶產業(yè)鏈，保證雅安茶旅融合發(fā)展水平持續(xù)走在全國第一方陣。據不完全統(tǒng)計，當?shù)赜?0萬余名茶農、900家茶企，上萬家茶商活躍在種植、加工、銷售各個環(huán)節(jié)，茶產品銷往全國34個省級行政區(qū)和全球33個國家和地區(qū)。
同時，雅安推進茶樹品種良種化、茶葉基地數(shù)字化、茶葉加工標準化、茶葉產品多元化、茶葉品質優(yōu)質化“五化建設”，建成茶樹種質資源基因庫、綠色（有機）農業(yè)示范區(qū)，綠色食品原料標準化茶葉生產基地達45.8萬畝，248個產品獲得綠色食品（茶葉）標志使用認證；有機茶資質認證面積達2.3萬余畝，53個產品獲得有機食品（茶葉）使用標志認證。
科技支撐是推動產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要保障。在科技創(chuàng)新方面，雅安為茶產業(yè)提供了資金支持，建設示范基地，推動科技成果向實際生產轉化。同時，茶企也主動進行技術創(chuàng)新，組建科技服務團隊，提供茶葉加工技術和品質改善的專業(yè)服務。
展望未來，雅安將繼續(xù)深入實施“三茶統(tǒng)籌”戰(zhàn)略，進一步探索雅茶產業(yè)的高質量發(fā)展之路。
詳見《中國食品報》(2023年09月04日02版)
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